Hướng dẫn cách làm bánh khúc cây ngọt ngào đón Giáng sinh

Bánh khúc cây bắt nguồn từ tục lệ, trong đêm trước Giáng sinh, người ta hay chặt một khúc cây lớn và đem vào nhà để làm lễ. Khúc cây sẽ được đặt trên lò sưởi, người chủ nhà làm lễ và đọc lên những lời cầu nguyện bảo vệ cho ngôi nhà.
- Nguồn Làm Sao -

Nhân dịp Giáng sinh này, bạn hãy học cách làm bánh khúc cây để chuẩn bị cho lễ Giáng sinh sắp tới để cả nhà cùng thưởng thức hương vị thơm ngon và tạo nên không khí ấm cúng cho cả gia đình vào những ngày đông cuối năm.

Nguyên liệu thực hiện món bánh khúc cây ngọt ngào

+ Bánh cuộn (bạn có thể mua chúng dễ dàng ở các cửa hàng bánh ngọt) + Mứt cam + 300ml kem tươi đánh bông cùng 1 thìa đường và 1 nhúm muối

Các bước thực hiện món bánh khúc cây nhân dịp Giáng sinh

Bước đầu tiên, bạn có thể nướng lại bánh đã mua ở ngoài cửa hàng rồi để nguội. Sau đó, giở bánh ra và phết 1 lớp mứt cam. Nếu bánh có vị trứng-vani thì thích hợp với mọi loại mứt (hoặc kem tươi), tuy nhiên, nếu là bánh vị chocolate hay cà phê thì nên dùng mứt dâu thì sẽ phù hợp hơn.

Bước đầu tiên của cách làm bánh khúc cây là bạn phết mứt lên bánh cuộn nhé
Bước tiếp theo, bạn nối thêm bánh cuộn để tạo hình khúc cây dài hơn. Thông thường một chiếc bánh cuộn với công thức 4trứng, 100g đường, 100g bột và 200ml kem tươi sẽ đủ cho 6-8 người dùng.
Vì vậy nếu trong buổi tiệc có nhiều người hơn thì nhân lên cho đủ. Để dành 1-2 đoạn cắt vát 1 đầu để làm cành.
Muốn khúc cây dài hơn, bạn mua thêm bánh cuộn để nối dài hơn.
Bây giờ, bạn phết kem lên thân cây và tán đều cho thật mịn, rồi dùng kem tươi để nối cành với nhau. Sau đó, phủ kem kín khắp khúc cây.
Phết kem lên thân vây và nối các cành với nhau.
Muốn trang trí bánh khúc cây, bạn dùng nĩa hoặc tăm vẽ vỏ cây và vân gỗ ở hai đầu.
Bánh khúc cây tuy không phải là món ăn Giáng sinh truyền thống của người Việt Nam nhưng cũng được người Việt hưởng ứng rất nhiệt tình mỗi Giáng sinh về. Chắc chắn ai đã từng thưởng thức món bánh này sẽ không thể nào quên được hương vị thơm ngon, đậm đà của bánh khúc cây.
Đặc biệt , ý nghĩa của món bánh còn làm cho không khí những ngày này thêm nhộn nhịp hơn, hấp dẫn hơn. Cách làm bánh khúc cây chẳng có gì là khó, bạn chỉ cần một vài nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn là dễ dàng thực hiện được món bánh này.
Sau khi hoàn thành cách làm bánh khúc cây thì bạn hãy gắn nấm hoặc các đồ trang trí theo chủ đề Giáng sinh nha. Khúc cây này không thể dùng để nhóm lửa vào đêm đông, nhưng có thể làm ấm lòng rất nhiều rất nhiều người thân xung quanh mình… khi nó đến từ bếp nhà mình lên bàn tráng miệng sau một bữa cơm ấm cúng!
Bên cạnh món bánh khúc cây, bạn có thể tham khảo một vài món bánh khác để đêm Giáng thêm ý nghĩa. Chúc các bạn thực hiện thành công với cách làm bánh khúc cây và đón Giáng sinh ấm áp bên gia đình nhé.
Hãy chia sẻ nội dung này đến những người thân và gia đình bạn cách thực hiện món bánh này.